第一次见水果长海里,一百块一斤,你都买不到,这些土豪水果你吃过几种呢?

时间:2018-03-04 11:37:04 作者:吃货指南针 阅读: 8861 点赞: 40 分享: 24

由于其形状晶莹饱满似葡萄,故被称为海葡萄,世界著名长寿之乡“冲绳”原住民在退潮时采摘食用,故又被称为“长寿藻”,在冲绳当地,鲜食海葡萄早已成为保健食品的先导。海葡萄因其直立茎球状体晶莹剔透,食用口感如鱼子般丰富多汁,因此又有“绿色鱼子酱”之称。

它的价格,100块一斤你都不一定买得到,在上世纪90年代,海葡萄在市场深受欢迎,因而价格极高,当时每公斤售价就达到4500日元。平良市鱼协在冲绳各岛接受的订货很多,因而出现了供不应求的情况,只能人工培育,野生的已经没有了。

如今,海葡萄不仅是冲绳人日常不可或缺的长寿食材,更是已经成为冲绳当地的独有特产,机场、商店、旅游区处处都可以买到新鲜的海葡萄,每到旅游旺季,海葡萄经常脱销,海葡萄给当地带来的经济收入更是十分巨大。

从幼果到成熟所需时间较短。一般不超过半个月。黄皮果的果实是典型的浆果,果肉半透明,多汁多浆,含有高量的维他命,看起来像龙眼,还没成熟的时候,青青的,吃起来有点酸味,但不同品种,酸味浓厚程度不同。一个小枝条上结的果实有一大把果子。有点像葡萄串。广东人吃这种果子,也像吃葡萄的吃法,用力把果肉挤入口中,果皮和种子一般不吃。

夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。你还记得这个味道吗?

酸木瓜是云南特产,大小和芒果差不多,一般是青色的,放的时间越长颜色就会变成金黄色,酸木瓜在越接近黄色是越香,它散发出的果香非常的好闻,它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。酸木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜,做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等。其味道鲜美,是具美味、药用价值为一身的绿色水果。

老香港的酸木瓜全部自家以白醋和白糖腌的,卖过两日的就弃掉。以保留蔬菜的鲜甜味。想想口水都要流下来了。

果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效,还有人喜欢吃菠萝蜜配蜂蜜吃,没有尝试过,这几种水果,你吃过几个呢?

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